Вдохновившись азиатскими бистро семья Umami создала уютную атмосферу Umami Mise на Московском рынке, в которой пространство не сковывает, а располагает.

Увлечённость урбанистической культурой стран Азии подтолкнула к созданию интерьера в стиле футуристичного микса главных столиц региона: локации свойственно обилие металла, дерева и неона, простота и чёткость линий.

В меню — бестселлеры, вроде Том Ям RED, рамен, пад тай, пянсе и токпокки.